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大碗喝酒,豪迈摔碗,到恩施不可不试的摔碗酒

2018-3-20 19:50| 发布者: 左二爷| 查看: 1473| 评论: 0|来自: 四川耍耍网www.chengdushuashua114.com

摘要: 如果你上馆子喝酒,不小心砸了碗,那定是免不了自掏腰包,还要给人赔不是。但是在湖北有个地方,却有着这样的风俗,不摔不痛快,不摔不喜庆,大碗的喝酒,豪迈的砸碗,颇有武侠小说内的仗义豪情。在这里,一年被顾客 ...

如果你上馆子喝酒,不小心砸了碗,那定是免不了自掏腰包,还要给人赔不是。但是在湖北有个地方,却有着这样的风俗,不摔不痛快,不摔不喜庆,大碗的喝酒,豪迈的砸碗,颇有武侠小说内的仗义豪情。在这里,一年被顾客摔掉几十万个碗,也是司空见惯,店家却丝毫不心疼,还越摔越喜庆。

  这个地方就是位于湖北省的恩施土家女儿城,来这里的人若是不品上一碗摔碗酒,不响亮的砸上一个碗,那可真是算白来了。

  摔碗酒还有个非常贴切的名字,“biang当酒”,这一碗酒下肚,酒兴正浓,biang一下的将碗砸碎,一个漂亮的自由落体,瞬间四分五裂,砸的越碎,则越有好彩头。

  说起摔碗酒的起源,民间传说在古代,巴国发生内乱,巴蔓子就向楚国许诺三座城池,以此为代价,让楚国帮助巴国平息内乱。内乱平息之后,楚国让巴蔓子履行承诺,割让三座城池。巴蔓子为了保全国家,于是痛饮一碗酒,将碗摔碎,拔剑自刎。巴蔓子以头留城,重了信誉,保了国土,这忠信两全的故事,后成为巴渝大地传颂千古的英雄壮歌。从此,摔碗酒也成了人们膜拜英雄的一种仪式。

  而如今的摔碗酒,是一种对于情谊的表达,双手端碗,以示尊敬,一饮而尽,以示诚意。它更多的代表着人们祈求生活幸福平安的愿望,摔碗的同时,也寓意着岁岁(碎碎)平安。

  饭店里,一群人围坐在餐桌前,品尝着土家美味佳肴,饭桌边,总会放上一箱土碗,斟满酒,大家一饮而尽,随即便是一串噼里啪啦的摔碗声,此起彼伏。

  喝到尽兴时,还有土家妹子上来唱歌助兴,原汁原味的山歌,配上这古朴的酒碗,让大家尽情的领略恩施土家女儿城的热情~

  吃饱喝足,可以在恩施女儿城内逛逛 -- 世间男子不二心,天下女儿第一城!这里是全国土家族文化集聚地,也是全国第八个人造古镇。

  古镇内仿古的建筑风格与土家吊脚楼相互辉映,将土家族的民风民俗展现无遗。

  夜晚时分,华灯初上。灯火映衬下的古镇,华灯溢彩,熙熙攘攘的人群,穿梭在一座座土家建筑内,感受着古镇的质朴与繁华。



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